Den 29 meter dybe Fussing Sø hører med sine 220 hektar til blandt de større søer i Danmark. Søen ligger i en lavning, der er dannet ved en indsynkning af en kæmpe salthorst i undergrunden efter den sidste istid.
Kilder på søens bund giver starten på Skals Å, der munder ud i Hjarbæk Fjord 50 km vestpå.
Ved søen lever og yngler en masser af fugle. I søen er bl.a. gedde og aborre, ål og brasen. Også odderen ses i ny og næ.
Søen er fredet, ligesom godset er det. Badning i søen er dog tilladt fra badepladsen.
